20 de janeiro de 2020.


Vagas de Emprego SUB CHEFE DE COZINHA

Supervisionar que a produção se faça de acordo ao previsto; Verificar a produção da cozinha das praças Coordenar a produção dos alimentos para estocagem; Supervisionar a recepção, conservação, qualidade e peso dos alimentos e da sua apresentação; Supervisionar os procedimentos de higiene na manipulação e armazenamento dos produtos; Supervisionar o tempo de entrega dos pedidos; Supervisionar a execução correta das fichas técnicas.

Compartilhar.

Supervisionar que a produção se faça de acordo ao previsto; Verificar a produção da cozinha das praças Coordenar a produção dos alimentos para estocagem; Supervisionar a recepção, conservação, qualidade e peso dos alimentos e da sua apresentação; Supervisionar os procedimentos de higiene na manipulação e armazenamento dos produtos; Supervisionar o tempo de entrega dos pedidos; Supervisionar a execução correta das fichas técnicas.

Compartilhar.

Qual será o papel da sua função na Quero Educação: Preparação e confecção das refeições de acordo com as diretrizes do Chefe de Cozinha; Responsável por toda a parte operacional e entrega do buffet diário; Executar operações culinárias, empratar e guarnecer os pratos cozinhados, confeccionar os doces destinados às refeições; Colaborar na limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos; Distribuir funções para cada funcionário da cozinha e restaurante. Auxiliar nas montagens de cardápios e processos de compras.

Compartilhar.

Experiência comprovada em cozinha industrial ou buffet (restaurante). Pretensão Salarial. Benefícios: Vale-transporte, refeição na empresa e cesta básica (R$ 180,00 mês). Horário de Trabalho: 06:00 as 15:00 de segunda-feira a sexta-feira e das 08:00 as 12:00 aos sábados. Residir em São José dos Campos Zona Sul.

Compartilhar.
Encerrando a vaga...