19 de janeiro de 2019. a previsão de


Vagas de Emprego Cozinheiro (a)

Responsável pela preparação dos principais pratos e guarnições, manuseio de alimentos, controle de qualidade, solicitação de compras, entre demais atividades. Desejável conhecimento em cozinha para buffet e à la carte

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Atividades desenvolvidas: Orientar e realizar o preparo das refeições em quantidade, qualidade e no prazo previsto, de acordo com o cardápio e receituário definidos,visando atender às necessidades do cliente (almoço e jantar).

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Responsável pela preparação dos principais pratos e guarnições, manuseio de alimentos, controle de qualidade, solicitação de compras, entre demais atividades. Desejável conhecimento em cozinha para buffet e à la carte

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– Residir em São José dos Campos – Ensino médio completo – Experiência em Forno Combinado – Desejável experiência em confeitaria – Horário de trabalho: 6×1

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Confecção de pratos cozinhados e de sobremesas, verdadeiras iguarias, como também o planejamento do cardápio, a supervisão dos trabalhos de cozinha e o recrutamento de auxiliares de cozinha. Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, acompanhar a evolução dos cozinhados, executar preparações culinárias simples, fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas, preparar sobremesas, doces, lanches e saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições sob a supervisão do nutricionista atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos, auxiliar a servir lanches e refeições,…

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Encerrando a vaga...