21 de fevereiro de 2019. a previsão de


Gerente De Restaurante Gastronomo- São Jose Dos Campos – Sp

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Quantidade de Vagas 1

Descrição

Gestão operacional (atendimento, preparação de alimentos, cálculos e compras, caixa.)
Gestão financeira (controle e lançamento de notas fiscais, inventários,, controle de custos)
Gestão de pessoal (Escalas de trabalho, controle e lançamento de ponto eletrônico, escala de férias, admissão, demissão, processos seletivos, feedbacks, desenvolvimento de pessoas, treinamento.)
Gestão da organização e limpeza da loja
Informações Gerais de Gastrônomo – Responsabilidades compartilhadas com a Diretoria
Desenvolvimento e planejamento de cardápio
Desenvolvimento de fornecedores
Criação de novos pratos
Gestão de ficha técnicas e manuais de preparo

Requerimentos Experiência em gestão de restaurante e atendimento (franquia ou restaurante a la carte) Residir em São José dos Campos/SP; Disponibilidade total de horários, inclusive para finais de semanas e feriados; Ter liderança de equipe e ter foco nos resultados da loja Ensino Superior Completo. Formação em Gastronomia ou cursos de culinária Experiência no desenvolvimento de pratos a la carte Ter perfil criativo e inovador

Educação Superior Completo

Linguas Português / Básico

Experiência Com Experiência

Carga Horária Combinar

Dias a Trabalhar Combinar

Benefícios Seguro de Vida, Cesta Básica, Refeição na Empresa, Vale Combustível

Salário Combinar




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São José dos Campos | | ID VAGA: 7954331 | Relatar Erro


Encerrando a vaga...