AUXILIAR DE COZINHA – SÃO JOSÉ DOS CAMPOS – SP

auxiliar de cozinha e copeira com os seguintes requisitos:

Feminino/masculino

Residir em São José dos Campos

Idade superior a 21 anos

Disponibilidade de trabalho plantão 12×36

Experiência mínima de 1 ano na função

Facilidade de atendimento ao público, em especial crianças

Descritivo da função:

Atender pais de pacientes internados
Preparar os itens relacionados no cardápio como bebidas quentes e frias, lanches, salgados e sobremesas, executando a montagem dos pratos e lanches, sopas, montagem dos pratos.
Preparar as frutas lavando, higienizando, e fazendo salada de
frutas.

Etiquetar todas as preparações de sobremesas produzidas,
informando tipo, data de fabricação e validade, a fim de
garantir a validade do produto.

Controlar a entrada e saída de produtos, conferindo o estoque
local e realizando a reposição dos mesmos.

Prestar apoio no salão, auxiliando na montagem para as
refeições, dispondo os utensílios utilizados, e após refeição
recolher os utensílios das mesas, levando para a área de
higienização, colaborando com a limpeza e organização do local.

Manter limpo e organizado a área de preparação, higienizando o
local e utensílios utilizados, cumprindo rigorosamente as normas
de higienização.

Realizar semanalmente a contagem dos produtos que são oferecidos na lanchonete, preenchendo planilha de controle, solicitação de compra quando necessário e encaminhando para superior imediato.


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